一天晴朗的早晨,剛好肚子微微攪動,來了便意。可是便便明明都到門口,憋氣用力推擠,卻怎麼也無法前進,本該爽朗的心情也被破壞。
你是不是也有排便的困擾呢?
網路上說,有便秘的人,只要早起空腹時,以1~2公升的水加上1~2匙的鹽,並將鹽溶解後,一口氣咕嚕嚕喝完,大約40分鐘~1小時,就可以清腸胃、解宿便了。
真的是這樣嗎?
【鹽水治便祕,小心鈉攝取過高!】
其實想順利排便,早上起床喝一杯約500毫升的水,不用加鹽或其他東西,就會有效果了。
主要是因為,人體在睡眠時,腸胃道的蠕動也會變得緩慢,起床後,腸胃也會慢慢醒過來,自然會產生便意。而喝水就可以加快腸胃道的蠕動,但如果再加了鹽,反而會增加腎臟的負擔。
鹽分解後的鈉離子在人體內會吸附水分,一般來說1克的鹽會累積約200毫升的水,容易造成下肢水腫,鈉攝取過多,也容易造成血壓升高。
現代人的飲食,口味普遍偏重,一餐的鹽分含量可能就超過每日所需攝取量,實在沒有必要再另外補充。
依據衛服部國民健康署的建議,成年人每天鈉攝取量不要超過2400毫克。
我們除了每天都會使用到這些含鈉量高的調味品,如鹽、醬油、味精等,還有很多含鈉量較高卻常被忽略的食品,像是麵線、油麵、關東煮、蜜餞、餅乾零食等,下次吃這些也要注意喔!。
【那怎麼樣解便秘最有效呢?】
- 補充腸道好菌:腸道「好菌多,壞菌就少」,可以藉由額外補充益生菌的方式改善腸道健康,也可以多喝優酪乳、多吃優格等,達到改變腸道菌種平衡的目的,也可以促進腸道蠕動。
- 多吃蔬果多攝取纖維:五穀雜糧、蔬菜及水果中的膳食纖維,是腸道好菌的養分,不會被小腸消化,可以順利抵達大腸,幫助好菌繁衍。
除了蔬果以外,蘆薈、秋葵、木耳、菇類等食物,也都是預防便祕的好幫手喔!
- 多喝水:以體重(公斤數)× 40毫升=每天理想的飲水量。以一個50公斤的成年人來說,一天的飲水量不要低於2000毫升喔。
另外,在吃進大量膳食纖維之後,一定要攝取足夠水分,水分不足會使纖維質無法膨脹,反而容易造成便祕。
- 肉類及油脂類的食品要適量:吃太多的肉類及脂肪時,小腸來不及消化這些營養,食物會進到大腸繼續消化,成為壞菌的養分。這樣會破壞腸道菌叢生態,導致壞菌多於好菌,壞菌分解脂質、蛋白質時,同時也會製造毒素喔!
- 養成定時排便的習慣:養成每天定時的排便習慣,例如:起床固定喝一杯水,幫助腸胃蠕動,在固定的時間去廁所蹲一蹲。
希望大家養成好習慣,每天都有清爽的早晨喔!
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優酪乳可以解便秘,但更重要的是…〈優酪乳低熱量,減肥好幫手?搞錯這幾點等於白喝!〉
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國家高考食品技師、健康管理師、保健食品工程師、實驗室品質管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者