講到益生菌,大家第一個想到的通常是調整腸道,改善便秘、腹瀉情況等!有些益生菌產品的功效好得令人很滿意,讓人越吃越上癮,一試成主顧。
但你可能不知道,這些強效產品可能是因為添加了「腸道刺激劑」或「緩瀉劑」,而不是益生菌的功勞喔!
【常見調整腸道的菌種】
多數人食用益生菌,是為了促進腸道健康,那我們先來認識一下,哪些益生菌種可以有助於調整腸道,改善便秘、腹瀉情況,常見的菌種有:
定殖於小腸的嗜乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus,俗稱A菌)
定殖於大腸的比菲德氏菌(Bifidobacterium species)、龍根菌(B. lactis)、雷特斯菌(B. longum),俗稱B菌
腸內定殖力最強的乳酸菌-凱氏乳酸菌(Lactobacillus casei,俗稱C菌)
如果是有腸胃道問題的朋友,可以優先選擇A+B或A+B+C為主的配方,菌數大於100億以上就可以產生功效。
除了這些常見的菌種,不同廠商也有許多不同配方跟組合,一樣都是為了改善腸道環境,達到「好菌多,壞菌少」的健康腸道。
【促進排便的不一定是益生菌】
有時候益生菌產品的包裝或廣告會主打天然成分,包括含有益生菌、酵素、纖維等,而不提含有「腸道刺激劑」,如番瀉葉;或是「緩瀉劑」,如氧化鎂、硫酸鎂等。
仔細看看產品的成分,你可能會發現除了益生菌,還看到了番瀉、番瀉葉、番瀉萃、番瀉葉萃取物、Sennoside,或改寫為阿勃勒萃取物、臘腸樹果實(兩者都含番瀉苷),這些成分不只會讓腸道功能變差,還可能造成依賴性。
如果產品中有氧化鎂、硫酸鎂、番瀉葉等,可能才是真正發揮促進排便效果的因素,並不是靠益生菌喔!
長期使用腸道刺激劑或緩瀉劑,腸道容易養成依賴性,從此就要一直吃、一直刺激才會排便,偶爾吃還好,長期吃的話對身體是沒有好處的,所以這類產品不建議長期保養使用,下次挑選時一定要多注意成分喔!
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A、B、C菌都是益生菌,但分別有什麼功效呢?這篇〈益生菌調整腸道、過敏要怎麼選?乳酸菌、比菲德氏菌有何功效?常見菌株功效整理!〉告訴你!
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國家高考食品技師、健康管理師、保健食品工程師、實驗室品質管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者