2019年7月起,四大類場所不再提供一次用塑膠吸管囉!塑膠吸管不僅破壞了環境,同時也可能讓我們吃進塑化劑,到底塑化劑有什麼危害?日常用品中除了吸管還有哪些東西藏有塑化劑呢?
【7/1新制,四大場所不得提供內用者一次用塑膠吸管!】
環保局推動,7月起政府部門、學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等四大類場所,共8000多家業者,不得提供內用者「一次性塑膠吸管」,但取得「生物可分解塑膠」環保標章及工廠出場附有吸管的商品,不在管制範圍。
限塑政策執行後,推算1年約減少1億根塑膠吸管!
【吸管可能釋出塑化劑?塑化劑是什麼?對人體有什麼危害?】
禁用塑膠吸管除了環境維護,塑膠吸管也是可能釋出塑化劑的原因之一。
一直以來有關塑化劑的報導屢見不鮮,生活中隨處可見塑膠製品,如寶特瓶、手搖飲料杯、盛裝食物的塑膠盒、塑膠袋、保鮮膜等,都被指控會釋出塑化劑。
塑化劑就是「鄰苯二甲酸酯」類的化學物質,用來作為軟化塑膠或是使塑材液化的添加物,添加在塑膠類的製品,但絕對不可以添加在食品中。
塑化劑是一種環境荷爾蒙,進入人體後干擾體內荷爾蒙,造成內分泌失調。
作用類似雌激素,可能使女童性早熟,使成年女性發生乳癌、子宮內膜癌的機率提升;也可能導致男性雄激素降低,影響男童生殖器官發育,以及成年男性的生殖能力。
另外,塑化劑可能也是造成兒童過敏及成人發生代謝症候群的原因之一。
以動物實驗的研究指出,85%的塑化劑在食用後的24~72小時內,會隨著尿液及糞便排出體外,其餘的也會陸續由尿液排出。
雖然健康的人體有自然代謝的功能,不會發生立即的安全問題,但長期且過量的塑化劑,還是可能造成肝、腎、心血管系統等的功能受損。
【日常生活中還要小心哪些物品藏有塑化劑?】
- 塑膠材質的杯子、水壺、寶特瓶:
承裝高溫、油性或酸性物質可能釋出塑化劑,改用不鏽鋼、玻璃、陶瓷等材質的容器較佳。
- 塑膠材質的一次性餐具:
接觸食物的油、熱、酸就可能釋出塑化劑,盡可能不要使用,改用環保餐具。
- 塑膠袋:
購買外食的高溫湯品、麵飯所使用的塑膠袋也可能釋出塑化劑,應該減少使用塑膠袋,或避免包材直接接觸食物。
- 美耐皿餐具:
美耐皿是由三聚氰胺與甲醛聚合壓製而成,耐摔不易破裂,常用在外食餐廳或兒童餐具,但卻可能透過承裝食物將塑化劑吃下,使用一段時間或是磨損、刮痕、龜裂而出現,就不要繼續使用。
- 保鮮膜:
保鮮膜不宜用來包覆高油脂食品,或包裹食物加熱,盡量用於常溫或冷藏,以免釋出塑化劑;使用保鮮膜時,可將食物放在較深的容器中,讓保鮮膜距離食物2公分以上,避免直接接觸,是較好的作法。
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國家高考食品技師、健康管理師、保健食品工程師、實驗室品質管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者