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麵包無添加防腐劑又不會發黴?讓你知道它們到底加了什麼!
麵包無添加防腐劑又不會發黴,到底是不是真的?酥油、奶油、小麥蛋白、卵磷脂、麥芽糊精、乳化劑…添加物有什麼作用,吃多了對身體好嗎?總結5招教你安全的吃對麵包……
食品標籤、成分、營養標示透露了什麼食安訊息?零就等於沒有嗎!?
三分鐘學會看懂食品標示!成分、營養、標籤才是選購的重點,你知道成分標示有什麼規則嗎?你知道營養標示為0也不代表沒有嗎?全家的食安健康就從看懂廠商的標示開始。
喝咖啡會骨質疏鬆?傷胃?失眠?五大咖啡缺點壞處大破解!(下篇)
聽說喝咖啡會導致骨質疏鬆、傷胃與失眠。這三個咖啡小缺點壞處其實都有破解的方法喔,想要健康喝咖啡,你知道每天的咖啡因攝取量建議不要超過多少毫克嗎?
咖啡上癮?喝咖啡致癌?五大咖啡缺點壞處大破解!(上篇)
我們都以為喝咖啡會上癮,甚至可能導致致癌。但是世界衛生組織的研究卻不這樣認為喔!而咖啡中的致癌因子的確存在,不過要達到致癌劑量,你知道每天需要喝進多少杯嗎?
雞蛋膽固醇過高,一天只能吃一顆!?你知道其實蛋可以降膽固醇嗎?
雞蛋是好搭配又方便取得的蛋白質來源,可是許多人擔心吃蛋容易造成膽固醇過高?事實上,最新的飲食指南中不再訂定膽固醇的每日攝取限量,不過吃蛋時仍要注意…