雞湯/大骨湯補鈣又營養?小心維生素破壞又喝下過多熱量跟重金屬!?
雞湯、大骨湯營養精華濃縮又補鈣?高溫會不會破壞維生素?且骨頭是重金屬推積最多的地方,有沒有吃下重金屬鉛的問題?一百碗大骨湯才能補足一日所需鈣質,且喝湯不吃肉等於…
雞湯、大骨湯營養精華濃縮又補鈣?高溫會不會破壞維生素?且骨頭是重金屬推積最多的地方,有沒有吃下重金屬鉛的問題?一百碗大骨湯才能補足一日所需鈣質,且喝湯不吃肉等於…
代糖、甜味劑零熱量,含糖飲料甜點熱量高,肥肉上身甩不掉,轉而挑選「零熱量」的甜食,真的好吃又放心嗎?其中添加了人工甜味劑,研究結果證實,吃下甜味劑容易增加我們對甜食的慾望…
牛排要幾分熟?可是卻沒有人問豬排跟雞肉要幾分熟?是為什麼呢?未煮熟的豬肉可能帶有寄生蟲,雞肉可能帶有細菌,那牛肉就沒有嗎?還有買回家的肉品到底需不需要清洗?直接沖洗肉品會導致拉肚子…
蜜餞果乾總標榜無添加,但常被檢驗出甘味劑、色素、防腐劑超標,直擊製作現場更是髒亂不勘,到底無添加什麼?我們又該怎麼挑選呢?還有果乾蜜餞真的可以取代水果嗎?
醋是健康飲品,蘋果醋、梅子醋、檸檬醋…幫助消化、養顏、消除疲勞、瘦身減肥,而且醋進入人體是鹼性,可以調整體內酸鹼值?你有仔細看過原料有哪些嗎?小心越喝越肥,你吃下的不過是…
沙茶醬高油、高鹽、熱量高,加蛋黃一起吃更是滑順濃厚,但要小心沙門氏菌感染食物中毒?豆瓣醬、胡麻醬、辣油也不健康嗎?你知道醬料經常換廠牌吃,可以避免…