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吃魚比吃肉健康營養嗎?吃太多血脂肪一樣會增加?女生其實更適合吃肉?
2010年至2017年間國人吃魚類的比例卻衰退了三成,但健康觀念中,吃魚應該比吃肉還營養健康?肉真的對膽固醇有影響嗎?魚中含有不飽和脂肪酸比較多可以多吃不怕胖?鐵質的含量…
全榖飯、糙米飯比白飯營養、纖維高?但是含麩質又高磷?過敏、腎臟疾病…四種人要注意!
賣場越來越多標榜全榖、多榖或糙米的主食,但所有人都適合吃嗎?如果你對麩質過敏、腸胃道功能不佳、老年人咀嚼不好或腎臟疾病的人,全榖類食物可能引起過敏又含高磷,可就要小心食用,不然還沒養身就先…
水果發黴還能吃嗎?蘋果芯變黑、香蕉撞傷凍傷切掉就安全沒毒素?切好的水果、現打果汁都要小心?
蘋果撞傷、香蕉凍傷還可以吃嗎?橘子表皮長出白毛毛或黑一塊紫一塊,只要把這些發黴的地方切掉就可以吃了嗎?葡萄一次洗起來比較方便?外面切好的水果盒健康安全又衛生嗎?其實更要小心…
牛肉切面金屬綠光是重金屬、品質差、不新鮮腐壞、會中毒?到底能不能安全吃啊?
吃牛肉麵或牛腱時,偶爾在切麵初看到綠色金屬光澤,這是因為含有重金屬、品質差、不新鮮腐壞、吃了會不會中毒啊?還有牛肉買回家時,放置一段時間後發現肉這越來越深,是肌紅蛋白搞的鬼?那出現綠色又帶點黏液是…
罐頭食品不健康沒營養!?魚罐頭、番茄罐頭…的營養價值不輸天然食物!
罐頭食品幾乎跟泡麵一樣不健康沒營養?是真的嗎?罐頭加工使用商業殺菌,加熱溫度比煎、炒、油炸、燒烤等還低,除了怕熱的維生素會流失,其餘的營養素可以完整保留,魚罐頭、番茄罐頭等罐頭的營養價值可能比天然食物來的高…