酵素、發酵液跟醋傻傻搞分清楚？到底哪個才對人體有幫助？
只要跟酵素有關的商品，總能想到減肥、代謝、排毒、解便秘…酵素分成三種，食物酵素、消化酵素、代謝酵素，其中只有消化酵素能在胃蛋白酶分解之前發揮功效，酵素液跟酵素是一樣的嗎？醋可以改變體內酸鹼值？製程也跟發酵液差不多，三者之間…
益生菌過期就沒有活性？應該怎麼保藏最好呢？
一般食品過期了還是可以從外觀特性來判定可不可以吃，但保健食品可以這樣看嗎？益生菌過了保存期限還可以吃嗎？益生菌通常會以菌數為品質指標，但活菌會隨時間及保存方式持續減少…
為什麼需要纖暢酵果十益菌？益生菌該怎麼選？成分要注意什麼？
你知道益生菌該怎麼選？裡面不可以有什麼嗎？市面上的益生菌產品常有的問題都在這裡。纖暢酵果10益菌，同時含有益生菌、酵素、膳食纖維可以改變細菌生態，來維持消化道機能，進而維持健康，是為台灣女性體質研發的安心益生菌…
天然維生素就一定比較好？化學合成有什麼不一樣？該飯前還是飯後吃呢？
天然維生素一定比合成維生素效果好？許多維他命成分還含有人工色素、品質改良劑、糖、防腐劑，會不會反而對健康有影響？水溶性、脂溶性維生素有哪些？到底應該飯前吃還是飯後吃？
酵素功用多！？木瓜酵素、鳳梨酵素是什麼？有什麼用？該怎麼吃？
想要排毒、減肥、抗老、抗癌、促進新陳代謝…吃酵素就對了？人體可以自行產生酵素，但酵素會隨著年紀增長而越來越少，在大魚大肉後可以補充蛋白質及脂肪分酵素，便秘問題可以選擇含有纖維分解酵素的產品…
益生菌/酵素/膳食纖維讓腸胃順暢排空，怎麼做到的？這篇就是總整理！
外食常缺少蔬果，便祕問題不時找上門，廣告中益生菌、酵素跟膳食纖維產品玲瑯滿目，也充斥著我們腦袋，補充這些就可以排空、窈窕、變年輕？到底它們對腸胃的功能是什麼？又是怎麼發揮功效的？該怎麼吃最好呢？
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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