標榜健康的飲料常常有著意想不到的高糖危機,以為標榜天然、能補充營養、或纖體幫助排便就很安心,其實它們常常是無形的高糖飲品!
今天就要來討論哪些飲料我們更該注意呢?
【標榜天然、補充營養素、幫助排便,小心也喝下一堆糖!】
天然果汁、百分百果汁
標榜天然或百分之百的果汁,其實也屬於「含高糖的飲料」。
市售許多果汁是由濃縮果汁還原而成的,為了調整口味可能加入添加物及糖,裡面所含的維生素等營養,卻容易因加工製程而流失。
下次買之前看一看成分或營養標示的糖含量,就可以知道它們根本算不上是健康的飲品喔!
就算是現打的百分百果汁,一杯500毫升的柳丁汁,可能就需要5~6顆的柳丁榨成,一杯就超過我們一日所需的水果量,也容易導致血糖不平穩。
維生素飲品、能量飲料
現在有許多維生素補充劑已經轉換成飲品形式,但除了維生素以外,還添加了糖、果汁、香料、食品添加物等,補充維生素的同時也吃進許多不必要的糖及添加物。
挑選時要仔細比較,別再被封面漂亮的廣告標語給混淆了,一定要養成看成分的習慣,才不會為了健康,反而傷身喔!
能量飲料也要注意,成分除了咖啡因、牛磺酸、維生素B群、維生素C、瓜拿那豆萃取物、人參萃取物、胺基酸及食品添加物,通常為了增加適口性,會額外添加砂糖、蔗糖,含量約有10~15%喔!
咖啡因的刺激有助於提振精神,但短時間內,過多糖進入身體,容易造成血糖波動,反而增加身體負擔。
纖體排便飲料、乳酸菌飲料、優酪乳
現在很流行添加水溶性膳食纖維、奇亞籽、洋車前子等的飲品或是沖泡包,號稱是取代手搖飲的健康選擇。
乍看之下,這些成分確實有助於促進腸道蠕動,達到幫助排便的功效,但這些東西單吃都沒什麼味道,為了迎合大眾口味,通常都會添加許多糖及果汁調味粉。
可能一小罐或一小包就含有3~5顆方糖(15~25公克糖),一天喝兩次,可能就超過一天建議的糖攝取量,即便添加了對人體有益的膳食纖維,長期吃也達不到纖體的效果喔!
而乳酸菌飲料與優酪乳雖富含有益人體的好菌,但如果不加糖,會酸澀的難以入口。
養樂多的含糖量約16.1%,甚至比可樂10.2%多出許多(延伸閱讀);一罐300毫升的優酪乳,則可能含有7~8顆的方糖(35~40公克糖)(延伸閱讀)。
所以認為有益健康而常喝這類的飲品,糖分不僅不比手搖飲少,還可能攝取過量的糖喔!
【一天不要超過50公克的糖,手搖飲半糖一樣超標?】
世界衛生組織建議,每日糖攝取量應占總熱量的10%以下;
以成人每日攝取熱量2000大卡來計算,一公克糖可以產生4大卡熱量,換算下來約等於一天不得吃超過50公克的糖。
許多食品主打著「天然」、「健康」、「減糖」等字眼,容易讓我們混淆,還是要養成看成分及營養標示的習慣,將其糖含量納入一天總糖攝取量當中,才能避免超標。
而大家喜歡的手搖飲部分,一杯700毫升的全糖飲料約含有15顆方糖;50公克約是10顆方糖,等於一天喝一杯就超標;
即使選擇半糖,也約含有7~8顆方糖,幾乎到達每日攝取上限。
戒除糖飲料,改以白開水、無糖、低糖的飲料取代,才是避免身體負擔的不二法則喔!
延伸閱讀:
百分百果汁中為什麼有添加物?〈為什麼100%果汁還有添加物?果汁飲品真的健康又養生嗎?三招教你怎麼選!〉
無糖優酪乳也含糖嗎?〈優酪乳低熱量,減肥好幫手?搞錯這幾點等於白喝!〉
養樂多零脂肪更健康?〈養樂多零脂肪?能治便祕,保健消化好幫手?小心變成在喝糖!〉
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國家高考食品技師、健康管理師、保健食品工程師、實驗室品質管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者