吃益生菌能降低體脂肪？不用節食就能減重？教你正確養好菌！

女生們可能終其一生都在跟體重對抗，除了控制飲食和多運動，我們一直在找尋輕鬆的減重的方法！

而有許多廣告告訴我們吃益生菌不用節食就可以變瘦，真的有這麼神奇嗎？

 

【益生菌是什麼？可以減重、降低體脂肪！？】

 

益生菌簡單的說，就是對人體有幫助的細菌。

最被我們熟知的乳酸菌，則是指能夠代謝糖類而產生乳酸的細菌。

不過只有一小部分的乳酸菌菌種，能被稱為是益生菌喔！

而乳酸菌與益生菌都可以為我們建立優良的腸道環境。

我們的腸道黏膜上分布大量的腸內細菌，依功能不同可分成三種：

• 「益菌」
• 「壞菌」
• 「伺機性病原菌」

它們就像是一個小型的生態系，彼此會互相合作、競爭，達成動態的平衡。

如果飲食習慣偏向肉類、速食、油炸類、甜食的食物，而沒有節制，就會助長壞菌的生長！

壞菌過度增生就會導致腸道中產生有害毒素，有些毒素甚至會促進老化、引發癌症等負面影響。

而益生菌則可以幫助人體改善消化道機能、排便順暢、增強免疫力等功能，甚至能調整人體的新陳代謝，進而有減重及降低脂肪含量的效果。

目前有越來越多研究顯示，補充益菌能達到降低身高體重指數（BMI）與脂肪的功效。

在2016年的「國際食品科學與營養雜誌」中「益生菌對體重和體重指數的影響」總合分析研究指出：

補充益生菌確實可以降低BMI、減少體重，同時對於預防新陳代謝症候群，如第二型糖尿病、高血壓等也可產生正面幫助。

 

【吃益生菌減重就不用節食？好菌又該怎麼養？】

 

雖然許多研究中指出，益生菌不僅對腸道健康有幫助，還能調整免疫功能、改善過敏體質，甚至對情緒管理都有幫助。

但你可能會想，你已經有補充益生菌了，為什麼好像也沒有變瘦或變得更順暢呢？

其實飲食、腸道菌相、體型，這三者是互相影響而產生的結果，想要減重還必須搭配飲食、生活習慣的改善，所以應該把補充益生菌當成是整體飲食改善的一環。

想靠補充益生菌減重應該有三個觀念：

第一、同時補充益菌的食物

除了吃益生菌，我們的飲食還必須多補充益菌的食物（益生質），打造一個益生菌容易繁殖的腸道環境，例如多吃富含膳食纖維的蔬果。

人體雖然無法消化利用膳食纖維，但卻是益生菌的食物來源。

根據台灣癌症基金會統計，九成以上國人膳食纖維都攝取不足，甚至只有建議攝取量的一半。

如果補充了益生菌，卻沒有合適益生菌生長的環境，產生的效果就有限囉。

在選購益生菌產品時，如果產品中已經有同時添加良好的益生質（如：菊苣纖維、果寡糖等），也是不錯的選擇之一喔。

第二、益菌改善需要時間

不要期待益生菌一吃就能產生效果，因為益生菌生長也需要時間，以調節腸胃道機能的益生菌來說，需要2至8周才能觀察到腸道環境改善的現象喔！

而人體腸道細胞，每天都會不斷脫落與增生，想要益生菌穩定棲息於腸道，最好的方式就是掌握長期食用且不中斷的原則。

第三、搭配調整飲食習慣

如果天天吃高油高熱量食物，讓壞菌過度增生，只靠補充益生菌也無能為力。

飲食習慣方面，每天至少吃３份蔬菜、菇類、藻類（半碗熟蔬菜為１份）及２份高纖水果（一個拳頭大約為１份）。

盡量以熱量密度低的食材取代熱量密度高的食材，這樣才能達成不刻意節食少吃也可以減重喔！

 

 

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