火鍋常用重組肉！？小心吃下黏著劑？高磷高鈉傷肝腎？４點教你判定重組肉！
平價火鍋一客一百多元都用重組肉？重組肉用添加物將肉黏合，吃多了傷肝腎、影響骨質病變等？還要小心吃到混合肉？重組肉真的會影響健康嗎？要區分重組肉可以看肉品的花紋、顏色、是否散開，還有…
早餐吃燕麥片是健康好選擇嗎？小心沒吃進營養，卻吃了一堆糖！
燕麥片含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維及礦物質，但市售的調味沖泡即溶包常額外添加了糖、澱粉、油脂、香料或奶精，小心一不注意就造成身體負擔
火鍋高湯濃郁厚實真材實料！？喜歡喝湯高鈉高熱量？五招健康吃鍋要注意！
天氣冷就是要吃鍋，特別是那種湯頭濃郁、香味四溢的湯底，但小心這可能化學物質就可以輕易調出來，甚至不需要任何食材就可以讓湯頭吃起來濃稠！？想要健康吃過就一定要知道這些訣竅
味精不健康？是化學物質、有毒會致癌？其實跟你想得不一樣喔！
絕不添加味精的店家是你的優先選擇嗎？買調味料時總避開味精去選擇雞湯塊、高湯塊、雞粉、鰹魚粉、大骨粉嗎？其實裡面也含有味精，還多添加了許多添加物跟化學物質，到不如…
罐頭食品加防腐劑才能久放嗎？罐頭吃不完該怎麼保存呢？其實跟你想的不一樣喔！
食物架上總是少不了罐頭，方便又不會壞，罐頭總標榜不含防腐劑字樣，效期又可以放兩三年，真的沒有防腐劑嗎？到底罐頭能放這麼久的祕密是什麼？吃不完又要換到別的容器在冰？是…
養樂多零脂肪？能治便祕，保健消化好幫手？小心變成在喝糖！
養樂多類的乳酸菌飲料很多有健康食品認證標章，主打促進腸道健康又標榜零脂肪，還有好多億個乳酸菌，但乳酸菌飲料普遍存在含糖量過高的問題，看看營養標籤會發現熱量很高、糖很多，而活菌的數量也難以評估…
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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