部落格
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冬至吃湯圓糯米難消化？大家都搞錯了，真正的危機在血糖！
湯圓的原料是糯米，跟一般白飯有什麼不同嗎？為什麼吃完湯圓總覺得腹脹、難消化，還可能造成血糖飆升，其中的關鍵在直鏈澱粉和支鏈澱粉與消化的關係，要怎麼才能健康吃湯圓呢？
非洲豬瘟是什麼？怎麼傳染？存活多久？可否丟棄？冷凍或煮熟能殺死嗎？小心21年口蹄疫防疫全毀！
農委會發出國家級警報，請大家不要攜帶豬肉製品回台，也不要隨意丟棄，防止非洲豬瘟傳染，豬瘟病毒在冷凍下可存活三年，煮熟之後仍可能存活，台灣變成豬瘟疫區，讓21年口蹄防疫全毀…
深海魚/大型魚含重金屬甲基汞，小心吃魚變吃毒？吃魚又該怎麼選？
深海魚、大型魚富含omega-3脂肪酸、DHA、EPA，有助於大腦發育、提高記憶力、保護視力、改善心血管疾病及降低發炎症狀等，可是又怕吃到甲基汞重金屬，到底可不可以吃呢？
火鍋常用重組肉！？小心吃下黏著劑？高磷高鈉傷肝腎？４點教你判定重組肉！
平價火鍋一客一百多元都用重組肉？重組肉用添加物將肉黏合，吃多了傷肝腎、影響骨質病變等？還要小心吃到混合肉？重組肉真的會影響健康嗎？要區分重組肉可以看肉品的花紋、顏色、是否散開，還有…
為什麼要吃益生菌？真的有效嗎？益生菌簡易評估判斷需不需要補充
生活中到處可以看到益生菌產品的廣告，問你是不是便秘、過敏、口臭、容易疲勞，女生私密處困擾？益生菌真的有效嗎？我們該怎麼判斷自己需不需要補充呢？快來看益生菌簡易評估表
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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