部落格
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潤餅低熱量嗎？高熱量食材直逼一個便當！還要小心吊白塊、黃麴毒素、細菌滋生…
潤餅低熱量，卻可能被蛋酥、紅糟肉跟花生粉給毀了，熱量直逼一個便當，還要小心潤餅皮、花生粉跟豆干的添加物，有違法吊白塊、甜味劑、防腐劑及過氧化氫，還有金黃色葡萄球菌等有害菌滋生…
豬腳/雞爪/魚皮補充膠原蛋白？吃再多都沒用，還可能會發胖！
女生就是要多吃豬腳、雞爪、魚皮等含膠原蛋白的食物，皮膚才會水嫩，可是吃進去的膠原蛋白真的都能成為皮膚的膠原蛋白嗎？你每次吃進的膠質真的是膠原蛋白嗎？還是只是油脂…
水果應該飯前吃還飯後吃呢？吃哪些水果才可以真的幫助消化呢？
從小到大媽媽總是會在飯後切一盤水果，說飯後吃一點水果幫助消化喔！可是卻常聽到報章雜誌或專家說，水果應該飯前吃，不然在胃中滯留太久，會發酵、腐敗，到底水果應該什麼時候吃？
酵素可以減肥嗎？酵素/生酵素/分解酵素/消化酵素/代謝酵素該怎麼挑？
酵素跟健康、減肥、排便連結在一起，但每個人的身體都有酵素，真的可以藉由外來補充嗎？廣告中總是聽到生酵素有更高的營養價值，生酵素又是什麼？該怎麼吃呢？
有白點的豬肉是非洲豬瘟，婦人吃了長斑點？這是LINE的假消息謠言！
在LINE 收到「豬肉上一點一點白白的是豬瘟特徵」、「越南婦人吃了豬肉之後出現皮膚斑點」的假消息，但非洲豬瘟並不會傳染給人，白點點其實是患有囊蟲病的死豬肉，囊蟲病則可能引起死亡…
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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