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同樣的飲料包裝不同，為什麼保存期限差很大？是加了防腐劑嗎？
同樣的飲料包裝不同，效期也不同，要優先選擇效期短或放在冷藏區的，因為效期長的是加了食品添加物才可以放那麼久？效期常不一定是添加防腐劑，而是…，開封後的效期有該怎麼…
隔夜飯可以減肥？抗性澱粉低熱量讓你瘦？除了冷飯，香蕉豆類地瓜也含有抗性澱粉！
減肥就是要吃隔夜飯、冷飯，因為抗性澱粉不容易被分解，吸收的總熱量就會降低，抗性澱粉還存在豆類、香蕉、地瓜…，抗性澱粉還有助控制血糖，但這個動作如果不對，可能讓你…
５大洗菜錯誤讓毒素吃下肚？葡萄皮的是果粉還是農藥？６大正確法教你洗淨不殘留！
農藥殘留又超標！？最容易殘留農藥的是豆類其次是葉菜類、根莖類，最少殘留農藥的是菇類…，葡萄上的是果粉還是農藥？你還在用鹽、洗米水清洗蔬菜嗎？到的應該先切後洗還是先洗後切阿…
吃便當拉肚子又嘔吐？食品中毒惹的禍？有哪些食安該注意？
便當又傳食品中毒？腸炎弧菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌是什麼？7~60℃是危險溫度帶，這時細菌會以每20分鐘增加一倍，放置常溫兩小時之後就不要吃…
不添加防腐劑、色素、味精就是安全食品嗎？標榜無添加可能危害更大！
合法添加物就等於安全的良心食品嗎？標榜無添加防腐劑、色素、味精，卻就放不壞、美味鮮豔，還有一堆調味劑、甜味劑、香料，添加物是靠動物實驗推斷是否對人體有害，在動物中未發現疾病，不等於在…
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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