不添加防腐劑、色素、味精就是安全食品嗎？標榜無添加可能危害更大！
合法添加物就等於安全的良心食品嗎？標榜無添加防腐劑、色素、味精，卻就放不壞、美味鮮豔，還有一堆調味劑、甜味劑、香料，添加物是靠動物實驗推斷是否對人體有害，在動物中未發現疾病，不等於在…
蜜餞/果乾真的「無添加」食品添加物嗎？常見成分有哪些？可以取代水果嗎？
蜜餞果乾總標榜無添加，但常被檢驗出甘味劑、色素、防腐劑超標，直擊製作現場更是髒亂不勘，到底無添加什麼？我們又該怎麼挑選呢？還有果乾蜜餞真的可以取代水果嗎？
喝醋調整體內酸鹼性？蘋果醋的原料有些？喝醋真的可以減肥嗎？小心喝進一堆添加物跟糖！
醋是健康飲品，蘋果醋、梅子醋、檸檬醋…幫助消化、養顏、消除疲勞、瘦身減肥，而且醋進入人體是鹼性，可以調整體內酸鹼值？你有仔細看過原料有哪些嗎？小心越喝越肥，你吃下的不過是…
沙茶醬熱量高？加蛋黃不衛生？小心沙門氏菌感染？哪些醬也高油高鈉呢？五點醬料安心選及保存大公開！
沙茶醬高油、高鹽、熱量高，加蛋黃一起吃更是滑順濃厚，但要小心沙門氏菌感染食物中毒？豆瓣醬、胡麻醬、辣油也不健康嗎？你知道醬料經常換廠牌吃，可以避免…
奶粉與鮮奶的差別？挑選乳含量跟添加物是關鍵？哪個更營養健康呢？
奶粉營養價值低於鮮奶？配方奶、營養強化，增加維生素A、維生素E、維生素B群、鈣、鐵、乳清蛋白、膳食纖維、葉黃素營養含量更高？小心只是吃下澱粉、糖跟添加物，乳含量甚至連一半都不到？挑選時可注意…
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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