部落格
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原來麵粉、麵條也含有添加物！該怎麼安心選健康吃呢？本篇為你總解答！
為了不吃到有害添加物，常在家裡自己做麵包，在外面看到純手工也格外有好感，但其實麵粉原料裡早就含許多添加物，磷酸鹽、漂白劑、防腐劑等，還可能有不合法的硼砂，到底該怎麼健康選呢？
益生菌跟乳酸菌你會分嗎？功效是一樣的嗎？
益生菌簡單的說是對人體健康有幫助的細菌。乳酸菌是指能夠代謝糖類而產生乳酸的細菌。益生菌有90％都是乳酸菌，但乳酸菌終能稱得上是益生菌卻…補充益菌有兩大關鍵要注意…
超商關東煮熱量低又飽足、健康少負擔？小心愛喝湯又沾醬讓你爆卡不自知！？
走進超商就想買關東煮，溫暖又少負擔，但可能隱藏著高鹽、高鈉、高熱量的陷阱？你知道每種關東煮的鈉跟脂肪含量嗎？熱量又是多少呢？一次吃下來熱量可不比一餐飯少喔！三招教你怎麼健康吃…
益生菌就是要補充越多越好！？腸內都是好菌，身體反而不健康！
益生菌產品中常看到「比菲德氏菌」「乳酸菌」等，總覺得好菌要補充越多越好，但壞菌也有它的功能，如大腸桿菌可抵禦外來細菌入侵，健康的腸道環境是益菌多、伺機性病原菌剛好、壞菌少
巧克力可以減肥、抗氧化、降膽固醇？還是只吃進添加物跟糖！？
黑巧克力含多酚類黃酮可減肥、抗氧化、降膽固醇，但低濃度巧克力可能是添加物集合體，還會用植物性油脂及人造奶油取代可可脂，另外白巧克力只是奶粉、糖加上可可脂所創造出來的糖果
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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