部落格
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味精不健康？是化學物質、有毒會致癌？其實跟你想得不一樣喔！
絕不添加味精的店家是你的優先選擇嗎？買調味料時總避開味精去選擇雞湯塊、高湯塊、雞粉、鰹魚粉、大骨粉嗎？其實裡面也含有味精，還多添加了許多添加物跟化學物質，到不如…
鹽酥雞不健康的三大原因，除了回鍋油，最讓人意外的竟然是這個！？
健康觀念中，鹽酥雞好像容易造成身體負擔？新聞中也常與癌症連結？除了高溫油炸之外，到底這個國民美食隱藏著什麼危機呢？你知道同樣重量的鹽酥雞跟雞排哪個熱量高呢？
罐頭食品加防腐劑才能久放嗎？罐頭吃不完該怎麼保存呢？其實跟你想的不一樣喔！
食物架上總是少不了罐頭，方便又不會壞，罐頭總標榜不含防腐劑字樣，效期又可以放兩三年，真的沒有防腐劑嗎？到底罐頭能放這麼久的祕密是什麼？吃不完又要換到別的容器在冰？是…
養樂多零脂肪？能治便祕，保健消化好幫手？小心變成在喝糖！
養樂多類的乳酸菌飲料很多有健康食品認證標章，主打促進腸道健康又標榜零脂肪，還有好多億個乳酸菌，但乳酸菌飲料普遍存在含糖量過高的問題，看看營養標籤會發現熱量很高、糖很多，而活菌的數量也難以評估…
膳食纖維幫助腸道排毒？水溶性與非水溶性膳食纖維哪個好？國人普遍攝取不足該怎麼吃才夠？
現在外食機率高，台灣約有90％的人膳食纖維攝取不足，平均攝取量有只有建議攝取量的一半，而衍生許多腸胃或排便上的困擾，膳食纖維可以減重、穩定血糖、腸道排毒、益生質…水溶性與非水溶性膳食纖維…
關於站長
我是邦妮，國家高考食品技師、保健食品工程師、實驗室品質管理師、健康管理師
曾任職於國內知名食品廠及五星級連鎖飯店。期許自己成為食品安全的專業把關者
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