蘇打餅乾是健康零食，多吃不會胖？小心熱量嚇死你！

在我們印象裡蘇打餅乾在健康零食排行榜中，總是榜上有名，來不及吃早餐的時候，甚至會拿來當早餐，一次還吃好幾包或一整排呢！而且拉開抽屜也隨時都有庫存，餓的時候還可以隨時來一點，「低油」、「低卡」不發胖！

但多吃蘇打餅乾真的可以健康享瘦嗎？

 

【蘇打餅乾是陷阱零食，小心熱量及鈉含量！】

 

傳統的蘇打餅乾是麵粉、糖、鹽、雞蛋等原料製成的，但現在為了滿足大家的喜好，會再添加棕櫚油、奶油、牛油等，讓口感更酥脆，所以多半油脂含量都偏高，另外「鈉含量」通常也不低。

以脂肪含量來說，某些有夾心的品項，每100公克可能超過35公克的脂肪，簡直跟巧克力不相上下。

只有餅乾沒有夾心的品項，每100公克也有將近600 毫克的鈉含量，容易讓每日攝取的鈉含量超標。

以熱量來說，市售蘇打餅乾平均每 100 公克的熱量，約 450～550 大卡，三、四片就相當於半碗飯的份量，所以很刷嘴一直吃，可能不知不覺就多攝取一碗飯，難怪都瘦不下來！

而現在的蘇打餅乾除了口味多變、有鹹有甜，還有夾心增加口感，加了這麼多料，熱量又更高了，已經可以列為爆卡陷阱零食之一，下次吃可要多注意一點囉！

 

 

【挑選蘇打餅乾不爆卡？】

 

想要安心吃又不想要多餘熱量，就注意以下挑選原則吧！

1. 不要輕易相信包裝標示上，寫得特大的「低糖」、「低油」、「低卡」等字眼，一定要看「熱量」的標示。
2. 注意營養成分，如果註明「薄鹽」、「添加鈣質」、「富含纖維」等，注意看看營養成分的鈉含量，或是其他營養成分是否有明確標示。
3. 看清楚每份的單位是多少，小包裝雖然熱量低，但多吃幾包，小心不知不覺就超量囉！
4. 記住一個小觀念，標榜健康營養的東西絕對不等於低熱量或可以減肥喔！

下次別再因為品牌名稱上有「健康」或相似的字眼，就充滿好感，一定要養成看成分及營養標示的習慣，才能真正吃得健康又享瘦喔！

 

 

 

延伸閱讀：

全麥麵包算是健康的食物吧？你真的是吃百分之百的全麥嗎？〈還在吃麵包當早餐嗎？全麥麵包就代表健康營養嗎？全麥含量又是多少呢？〉

你知道燕麥該怎麼挑嗎？這篇告訴你！〈早餐吃燕麥片是健康好選擇嗎？小心沒吃進營養，卻吃了一堆糖！〉

堅果算不算健康零嘴呢？〈堅果是健康零嘴還能減肥？堅果五大食用建議！〉

 

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